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发表时间:2012-03-14 浏览次数:647次
溶菌酶,口腔疾病
徐雄利,巴剑波
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知网,万方
溶菌酶(lysozyme)又称胞壁质酶、细胞壁溶解酶(muramidase)或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶(N-acetyl muramyl glycan hydrolase),它能选择性地分解微生物的细胞壁,形成溶菌现象,同时不破坏其他组织[1]。